Las tortillas rellenas de pollo, bañadas en una guajillo rica y recubiertas con crema son un manjar de la cocina mexicana que transmite recuerdos de la cocina de mamá. Esta preparación antigua para enchiladas caseras te guía paso a paso para lograr unas enchiladas perfectas que satisfarán a tu gente y a tus visitantes. No necesitas ser un maes